发酵罐
在发酵罐中测量物位、压力和限位
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过程数据
测量任务:
测量液位、压力和限位
测量点:
储罐
测量范围至:
5 m
介质:
麦芽汁
过程温度:
+3 … +120 °C
过程压力:
0 … +5 bar
特殊挑战:
起泡，在湿冷环境下产生冷凝水
应用范围
在麦芽汁冷却器中的麦芽汁冷却至适当温度后，它便被进一步泵入发酵罐中。 在那里，添加酵母后发酵过程开始。 此时，酵母将溶解在麦芽汁中的麦芽糖转化为碳酸和酒精。 为了确保获得最佳的发酵效果，会在发酵罐中测量用于确定液位的静水压力、用于监测二氧化碳生成量的过压以及限位。
您的获益
可靠
材料按照 FDA 和 EG 1935/2004 标准获得了许可
经济型
通过精确监测，优化酿制过程
用户友好型
一台测量仪表，三个测量值： 物位、过压、温度
建议的产品
VEGABAR 82
通过在发酵罐中电子式测量差压来测量液位
- 因为采用了封装的测量元件，故即便在生成冷凝水时也能保证获得可靠的测量结果
- 因采用符合无菌要求的设计和与正面齐平的嵌入式安装方式，因此清洗简便易行
- 通过面向工艺过程的温度传感器进行额外的温度测量
Measuring range - Distance
-
Measuring range - Pressure
-1 ... 100 bar
Process temperature
-40 ... 150 °C
VEGABAR 38
在酵母输入管道和二氧化碳排出管道中监测压力
- CERTEC® 陶瓷测量元件耐就地清洗的腐蚀
- 因采用无菌设计，故便于清洗
- 蓝牙通信功能令诊断简便易行
Measuring range - Pressure
-1 ... 60 bar
Process temperature
-40 ... 130 °C
Accuracy
0.3 %
VEGAPOINT 21
电容式限位开关，用于在发酵罐中防范溢流和空转
- 360°状态显示，方便识别开关状态
- 结构紧凑，易于清洗
- 测量值可靠，不受结露和起泡情况的影响
Measuring range - Distance
-
Process temperature
-40 ... 115 °C
Process pressure
-1 ... 25 bar
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